A homoktövis termesztése kiskertben

A homoktövis ( Hippophae rhamnoides) az utóbbi években ismét a figyelem középpontjába került, és egyre többen szeretnénk ezt a szép díszcserjét a kertjükbe is ültetni.

Apró kis narancssárga bogyói nem csak kertünket díszíti, de igen magas vitamin tartalma miatt az egészségünkre is jó hatással van.

Az Északi és Keleti tenger partján ahol a homokos partok lejtőinek és dűnéinek a megkötésére is használják erős gyökere miatt ,tengeri kereszttövisnek is nevezik. A cserjének vékony ágai és keskeny 5-8 cm hosszú levelei vannak, majd ezek között nyílnak márciusban az apró kis sárga virágok. Ha kertünkbe szeretnénk homoktövist ültetni, szerezzünk be egy termős és egy porzós növényt, mert csak a termős növények hoznak majd termést.

Magas C-vitamin tartalma miatt igen közkedvelt gyógynövény lett ismét, remek gyümölcstea készíthető belőle.

A kert legnaposabb részébe ültessük a növényt, amely leginkább a homokos talajon érzi jól magát. Ha van ismerősünk, akinek a kertjében van homoktövis elég, ha elkérünk pár dugványt, majd ezeket tegyük nedves homokba, amíg gyökeret nem eresztenek, végül ültessük ki a gyökeres dugványokat a kertbe.

Magról nem érdemes a szaporítással foglalkozni, mert nagyon időigényes és körülményes. A bogyókat rögtön fel kell dogozni, tárolni nem, lehet őket.

Szeretné pontosan tudni melyik hónapban milyen kerti munka vár önre? Akkor kérje ingyenes éves online kerti naptárunkat! >>>>>

A Szatmári Magyar hírlap szerint:

http://www.hirlap.ro/mh/cikk.php?id=21452

....A szakirodalom szerint 4X4-es tőtávolságot kell alkalmazni, viszont ennél kisebb távolságok esetén sincsenek problémák. A homoktövis-tövek között takarmánynövényeket is lehet párhuzamosan termeszteni: idén zabot vetettek a sorok közé, de a tök is egy jó megoldás — főleg, hogy az említett Szatmár megyei vállalkozó ezt is felvásárolja, a tökmagból, a tök héjából és szárából is gyógyhatású készítményeket állít elő. Amire nagyon oda kell figyelni a telepítéskor, az az, hogy a növény kétlaki, azaz külön vannak a termős és a porzós egyedek — amelyeket gyakran csak laboratóriumi vizsgálattal lehet megkülönböztetni. Minden tizedik tő hímnemű kell legyen a telepítési technológia értelmében.
— A homoktövis termesztése egyáltalán nem igényel nagy erőfeszítést. Az első években a gyomtalanítást el kell végezni, az ágakat pedig — amennyiben nem szeretné az ember bokrosítani, hanem a törzset akarja megerősíteni — vissza kell metszeni. A túlzottan cserjés növény esetében az a bevett módszer, hogy levágják az ágakat a terméssel együtt, hiszen a homoktövis bogyói nem hullanak le.  A szedés tehát elég bonyolult dolog. Egy hektár homostövis-ültetvényről tizenöt tonna termést lehet betakarítani,  a locsolást meghálálja ez a növény, akár kétszeresére is emelkedhet a hozam.
Czumbil Józseftől megtudjuk: a homoktövis három év után kezd el teremni, jelentősebb jövedelemre pedig csak a telepítéstől számított ötödik évtől kezdve lehet számítani.
A homoktövis bogyója immunrendszer-erősítő, májregeneráló, C-vitamin-tartalma rendkívül magas, fontos nyomelemeket tartalmaz. Gyógyszert, olajat, kenőcsőt, injekciót készítenek belőle, gyógyhatását legendásnak mondják.
Fodor István

* Henczné Palotás Zsófia kertjében *

Gyönyörű elfoglaltság a növénynevelés. S bár a kertészkedés fáradtsággal, türelemmel jár, közben nyugalomra lel az ember. A jó munka pedig meghozza gyümölcsét, amely úgy táplálja a testet, ahogy arra megfelelőképpen szüksége van.

Zsófia homoktövist termeszt és lekvárt, kompótot, dzsemet, gyümölcslét és megannyi finomságot készít belőle.

Vitamin-tartalmáról és hasznosságáról tájékoztat, így hívja fel a figyelmet arra, hogy

minden emberi bajra megtalálható a természetben a gyógyír.

A szegedi ég alatt neveli ezt a csodálatos növényt, amelyről így ír:

* A homoktövis titkai *

Alig akad még olyan szélesen elterjedt bogyós cserje, mint a homoktövis, mégis alig ismerjük, pedig a bogyója különösen értékes a kivételesen magas C-vitamin-tartalmánál fogva, sõt egy sor betegség kezelésére is kitűnően alkalmas.

Eredete, élőhelye

A homoktövist Európában és Ázsiában évszázadok óta alkalmazzák étkezési és gyógyászati célokra. Az atlanti partokon és a nagyobb folyamok homokdűnéin honos, de megtalálható az eurázsiai ligeterdők folyók menti árterében is. A homoktövis régebben több helyen előfordult Magyarországon is, főleg a Szigetközben voltak nagyobb ligetei. Mostanában azonban egyedül Újpest határában élnek természetes csoportjai. A homoktövis cserje védett növény, eszmei értéke tízezer forint.

A homoktövis kétlaki, szél porozta növény, termése narancssárga bogyó. A termés alakja tojás formájú, 7-9 mm átmérőjű, egymagvú. A gyümölcs leveses, vékony héjú. A héj színe a sárgától a narancsvörösig terjed.

Termése augusztus elejétől szeptember végéig érik be, ilyenkor még kesernyés, savanykás, de ha megcsípte a dér, édessé és fogyaszthatóvá válik. Gyümölcsét elsősorban feldolgozva, és nem nyersen fogyasztják.

Ókori gyógyszer

Már az ókorban megfigyelték, hogy a homoktövis bogyója és leve gyógyító hatású. A gyümölcs gazdag szénhidrátokban, fehérjében, szerves savakban, aminosavakban és vitaminokban. Kiemelkedő a C-vitamin-tartalma, mely a citrom C-vitamin-tartalmának tízszerese. A homoktövis gyümölcsében levő C-vitamin koncentrációja magasabb, mint az eper, kivi, narancs, paradicsom, sárgarépa és galagonya gyümölcsében. A homoktövisbogyó azonban nemcsak magas C-vitamin-tartalma miatt hasznos, hiszen tartalmaz még vízben oldódó B-vitamint, zsírokban oldódó A-provitamint és E-vitamint, sőt kalciumhoz kötődő savakat is. A homoktövis E-vitamin-tartalma nagyobb, mint a búza, kukorica és szójabab E-vitamin-mennyisége.

A bogyónak a magja is nagyon hasznos, mivel dietetikai szempontból fontos zsírosolajat is tartalmaz.

Gyógyhatása

A homoktövis termését tibeti gyógyítók már több mint ezer éve alkalmazzák. Gyógyításra elsősorban a terméshús kivonatát, hidegen sajtolt olaját használják, de a magjából készült olajat is széles körben alkalmazzák. Ismert gyógyhatásai: az immunrendszer védelme és erősítése, zsíroldó hatás, fokozza az anyagcserét, így segít az optimális testsúly megtartásában, de kedvezően hat a gyomor- és nyombélfekélyekre is, védi a májat. Magas C-vitamin-tartalma miatt nagyon jó a meghűléses betegségek megelőzésére.

Emellett fokozza a szervezet ellenálló képességét, gyulladáscsökkentő, késlelteti az öregedési folyamatot, speciális zsírsavösszetétele révén csökkenti a vér koleszterinszintjét, s így lassítja az érelmeszesedési folyamatok kialakulását. Növeli a légúti fertőzésekkel szembeni ellenállást. Reumás panaszok kiegészítő kezelésénél jótékony hatású. Elősegíti az öregségi foltok megszűnését. Javíthatja a szemidegek működését is. Külsőleg használva jó hatása van égési sebek, bőrfekélyek, szájgyulladás esetén. Jó fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő. Javítja a szívműködést, gátolja bizonyos tumorok növekedését, enyhíti a rákos betegek sugárterápiája által kiváltott sugárkárosodásokat.

A homoktövisnek kozmetikai hatásai is ismertek: gátolja a hajhullást és lassítja a ráncok megjelenését, csökkenti a narancsbőr kialakulását, kedvezően befolyásolja a pigmentációs folyamatokat, tartóssá teszi a barnaságot.

Felhasználása

Termését az élelmiszeriparban, a kozmetikai iparban és a gyógyászatban is hasznosítják.

Készíthetünk belőle kompótot, gyümölcslevet, lekvárt, dzsemet. A leghatásosabb felhasználás azonban, ha kis adagokban lefagyasztjuk. Így mindig a fogyasztásnak megfelelően tudunk belőle elővenni. A frissen szedett bogyókat fogyaszthatjuk úgy is, ha kipréseljük a levét és egy kis mézet csepegtetünk rá. Nagyon finom tejes turmix készíthető belőle, megspékelve esetleg almával, sárgarépával, mézzel. Ebbe még teszek gabonapelyhet, magokat, saját készítésű müzlit.

A leveleiből főzött teának általános roboráló hatása van.

A homoktövis bogyója annyi életfontosságú elemet és nyomelemet tartalmaz, hogy könnyű megérteni, miért javasolják gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt erősítésre és kiegészítő táplálékként az ebből készült termékeket.

Jó tudni: nem ajánlatos a fogyasztása akut epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy gyulladás esetén.

*

*

Számomra élmény volt megismerni ezt a növényt! Kívánom, hogy, akinek szüksége van rá, jusson el a homoktövishez és élvezze az élet igazi ízeit!

Zsófia, nagy szereteted kitartó munkálkodásodban és növényápolásodban is megmutatkozik,

a Fehér Lapunk olvasói nevében köszönjük, hogy ennek részesei

Homoktövis

3 éve | C Christina | 3 hozzászólás

Homoktövis - Hippophae rhamnoides
Ezüstfafélék (Eleagnaceae)

Előfordulása: A homoktövis régebben több helyen is előfordult az

országban, főleg a Szigetközben voltak nagyobb állományai.

Napjainkban egyedül Újpest határában élnek természetes populációi.

Ez indokolta, hogy Káposztásmegyeren védetté nyilvánítsák utolsó

magyarországi élőhelyét. A védett terület a Pestet keletről és

északról szegélyező rákosi homokpuszták egyik utolsó maradványa,

amely azelőtt a mai Városligetig és Népligetig ért.
Az újpesti Homoktövis Élőhelye Természetvédelmi Terület

harminchárom évvel az első kezdeményezés után 1994-ben jött létre

5,7 hektáros területen.

Leirása: A homoktövis sarjtelepes, sűrű bozótokat alkotó ágas-bogas

1,5-3 méter magas lombhullató, szélporozta tövises cserje. Nagyon

gyorsan fejleszt kiterjedt gyökérrendszert, ezért kiválóan alkalmas

talajmegkötésre is. A homoktövis kétlaki, szélporozta növény,

termése narancssárga bogyó.

Szaporítása: Miután kétlaki növény, telepítésekor nő és hímivarú

növényeket kell ültetni. A biztonságos, bőséges terméshez 9

nőivarúhoz 1 hímivarú növényt kell ültetni a szélirányt is

figyelembe véve.
Javasolt ültetési távolsága: 4-5 méter sor és 2-2,5 méter

tőtávolság. Háztáji kertünkben megfelel a 2,5x1,5 m-es térállás is.
Egyszerűbb ivartalan úton, amely zöld és fás dugványozással

történhet (gyökérdugvánnyal vagy gyökérsarjról). A homoktövis

ökológiai szempontból igénytelen, azonban a kedvezőbb körülményeket

meghálálja. Kedveli a párás klímát az öntözésre kedvezően reagál.
A fiatal növényeket védjük az erős szelektől és az elgyomosodástól

(gyomlálás, mulcsozás, talajtakarás). Napfény iránt igényes.
Telepítés előtt, összel célszerű a talajt 60 cm mélyen megforgatni

nagyobb földterület beültetésekor.
Az ültetést gödrösen végezzük. 30X30x25 cm-es gödrökbe, komposzttal

kevert talajba helyezzük az ültetésre előkészített növényeket,

sarjakat, miután a gyökérvégeket éles metszőollóval visszacsíptük.

A törzs körül készítsünk akkora tányért, hogy azon keresztül a

növény 10-20 l vízzel beöntözhető legyen. Ügyeljünk arra, hogy a

gyökérnyak az ültetés során kissé mélyebre kerüljön mint a

csemetekertben, illetve a faiskolában volt.A homoktövis a foszforra

igényes. A biokerti telepítés előtt készítsünk baromfi trágyával

érett komposztot és ezt juttassuk az ültető gödörbe.

Talaj: Alkalmazkodik a legszegényebb száraz vagy sós talajokhoz,

megtalálható mészkövön, gipszes talajon, márgán, márgás-agyagos

homokkő málladékon. Gyökérzete a jól levegőző talajokon, többnyire

homokon fejlődik zavartalanul.
Jól sarjad, gyökérsarj képződésre hajlamos, ez adja a növény bokor

jellegét. Kerüljük a pangó belvizes, levegőtlen agyagtalajokat,

mert azokban rosszul nő, kipusztul.

A telepítést követõ három évben az ültetvény között a legjobb

lucernát vagy lóherét ültetni.
Mivel a növény nitrogén megkötő mikorriza gombával él

szimbiózisban, így nitrogén igénye csekély.

Rendszeres metszést nem igényel, de az idősebb termő ágakat vissza

kell vágni. Vegyük figyelembe fokozott fényigényét, ezért törzses

nevelésnél szellős, napfényes koronát alakítsunk ki.

Virágai lombfakadás elött március-áprilisban nyílnak. Csöves

virágai aprók vörösbarnán pikkelyesek, egyivarúak. A termős virágok

tömött fürtben, míg a külön bokron fejlődő porzós virágok rövid

füzérekben állnak főleg a vesszők felső végén.

Gyümölcsöt 2-4 éves korától hoz.
Az ötödik évben kezd el intenzíven teremni az ültetvény, és 20-25

év múlva kell újratelepítést alkalmazni. Ideális körülményeknél

30-50 évig is elél.
A téli hideget jól viseli, a fagyok nem károsítják. A virágok még

-10 C alatt sem károsodnak. 

 A gyümölcs leveses, vékony héjú. A héj színe sárgától a

narancsvörösig terjed.
A homoktövis termése szeptember, októberben érik be, ílyenkor még

kesernyés, savanykás, de dércsípetten édessé és fogyaszthatóvá

válik. Gyümölcsét elsősorban feldolgozva és nem nyersen

fogyasztják.
A termést az elsõ fagyig le kell szedni.

Szedése: egyetlen hátránya, hogy nehezen gyűjthető. Az egész növény

szúrós és könnyen felsérti a gyűjtő kezét. A bogyók elég erősen

kötődnek a kocsányhoz, az érettek könnyen szétnyomódnak, levük

kifolyik. Ezért miután a termés javarészt a 2-3 éves hajtásokon

fejlődik, a gyümölccsel sűrűn benőtt gallyakat vágják le. Ezeket

5-10 cm-es darabokra vágva a gallyakkal együtt préselik. Más

esetben megtisztítva gallyal együtt lefagyasztják és a

szükségletnek megfelelő mennyiséget használnak fel.

Használata: A bogyókból 85% lé nyerhető.

A homoktövis a hűtés során is megőrzi értékes vitamin és hatóanyag

tartalmát. Szárított levele gyógytea készítésre is jó.
A gyümölcsök gazdagok szénhidrátokban, fehérjében, szerves

savakban, aminosavakban és vitaminokban, ásványi sókban,

kálciumban, foszforban, magnéziumban is rendkívül gazdag.
Kiemelkedő a C-vitamin tartalma, mely a citrom C-vitamin

tartalmának a tízszerese.
A homoktövis gyümölcsében levő C vitamin koncentrációja magasabb

mint az eper, kivi, narancs, paradicsom, sárgarépa, és galagonya

gyümölcsében.
A homoktövis E-vitamin tartalma (202.9 mg/100 g gyümölcs), magasabb

mint a búza, kukorica és szójabab E-vitamin tatalma.
Feldolgozva dzsem, bor, ivólé, likőr, zselé, sőt olajtermék is

készül belőle.
Gyümölcslé, dzsem készíthető belőle általában más gyümölcsökből

készült termékekkel vegyesen, ugyanis a homoktövis gyümölcse savas,

hasonlóan a citromhoz.

Gyümölcsét gyógyszeralapanyagként is hasznosítják: nehezen gyógyuló

sebek, fekélyek gyógyítására.
A homoktövis több mint száz biológiailag aktív hatóanyagot

tartalmaz.
Hazai és külföldi vizsgálatok eredményei alapján széleskörű

alkalmazása válik lehetővé nemcsak a termésnek, hanem a belőle

nyert készítményeknek is, amelyek engedélyeztetése folyamatban van.
Ezek eredményesen alkalmazhatók szív rendellenességeknél, a rákos

betegek gyógyításánál, belső gyulladásoknál, méhnyaki eróziónál, a

sugárkárosodások kezelésénél, légcső és nyombélgyulladásnál,

továbbá gyomorfekély esetén szájüreg gyulladásnál,

szembetegségeknél, bőrfertőzéseknél, érrendszeri betegségeknél és

különböző égési sebek kezelésére.

Száradási arány: 3 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz

áru.
Méregdrágán árulnak külföldi homoktövis kivonatokat. Miért ne

termelnénk meg inkább saját kiskertünkben?
Nagy jelentősége volna kisüzemi, házikerti termesztésének is. Mint

igénytelen növény könnyen meghonosítható a bio művelésű kertekben. 

Homoktövis fajták többek között:
Oranzsevaja - termős
Közepesen sűrű bokra kissé tövises. Gyümölcse sötétnarancs színű,

középnagy. Érése igen korai, július végén kezd érni.
Csujszkaja
Közepes növekedési erélyű, tövis nélküli fajta. Hajtásrendszere

szétterülő, bőtermő. Gyümölcse augusztus elején érik.
Jantarnaja
Növekedési erélye közepes, tövis nélküli, vagy csak enyhén tövises.

Bokra ritka ágrendszerű, jól termő. Nagy gyümölcsű, a fajták közül

talán a legnagyobb gyümölcsű.
Obilnaja
Bokra tövis nélküli vagy kevéssé tövises. Gyümölcse narancsszínű,

nagy, ovális. Korai érésű, július hónapban kezd érni. Bőtermő.
PORZÓS
Erős növekedésű, felfelé törő ágrendszerrel, igen kevéssé tövises.

Homoktövis beszerzése:
Legjobb lenne valakitól kérni akinek van. :))

Alábbiak, nem rendeltem még egyiktől sem:

1.treemail.hu

2.HÉBÉ Kft 2045 Törökbálint,Kerekdomb u.66.Tel/Fax: 06-23/336239

3.Wiandt Díszfaiskola Bt. Talán lehet rendelni.

4.Palesits faiskola

5.Sieberz

6.Silvanus

7.Ramnovita Kft.Müller Gábor 30/ 452-0041 berry@ramnovita.hu
Siófok 1700 Ft/ darab áron.

Christina

Forrás: hirlap.ro, őssejt-terapia, Gillik István,

drogorigo.hu, Kriska György, Wiandt
képek: Hans Hillewaert, Svdmolen

Répássy Jánossal újabb beszerzési forrásra akadtunk:

http://tunderkertje.hu/?modul=oldal&tartalom=1194901
Hippophae rhamnoides termő fajták
Homoktövis termő fajták
’Frugana’: Augusztus végén érik
’Hergo’: Szeptember közepén érik
’Leikora’: Szeptember – október közepén érik
Hippophae rhamnoides porzó fajta
Homoktövis porzó fajta
’Pollmix’