http://probalkozas.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=1089264   Kerti tippek: Konyhakert, gyümölcsös  2010. 02.26 A mogyoró - Corylus termesztése, metszése A mogyoró ültetése: Edzettebb, mint a dió vagy a mandula, és éghajlat tekintetében gyümölcsfáink közül a legkisebb igényű. Azonban vegyük figyelembe, hogy a déli országokból származó mogyorók érzékenyebbek a fagy iránt és zord éghajlatú vidéken károkat szenvedhet.

A mogyoró nem válogatós, csak a déli forró napnak kitett száraz lejtők nem felelnek meg termesztésének. Árnyékban rosszul terem, de a félárnyékot jól bírja. Talajban nem válogatós, tűrhetően terem a soványabb talajon is. Kedveli a nyirkos talajt. Összességében a nagyon sovány és nagyon száraz talajokat kivéve, mindenhol jól terem.  Az újonnan telepített gyümölcsösökben köztes ültetésül is felhasználható. Meghálálja a mulcsozást és az öntözést. Sekélyen gyökeresedik, ezért ha nem tudjuk öntözni, feltétlen takarjuk a talaját. A mogyoró metszése: A metszés ideje elvirágzás után, márciusban áprilisban van, azért, hogy a beporzás megtörténhessen. A virágok rendszerint az előző évi hajtásokon, vagyis az egyéves vesszőkön találhatóak. A vesszők metszésével tehát az a cél, hogy minél több egyéves vesszőt neveljen.  A visszametszés több hajtást eredményez, és több vesszőn több termés lesz. Ügyelni kell arra, hogy a bokor túl sűrűre ne fejlődjön. Fontos, hogy a bokor belül is elég világos legyen, oda is behatolhasson a napfény.  Idősebb korukra  a bokrok elsűrűsödnek, ilyenkor feltétlen szükséges az ifjításuk.  Eltávolítjuk a tősarjakat, továbbá azokat, melyek egymást gátolják. A ritkítást szükség szerint 2-3 évente el kell végezni. Az elvénült bokor az ifjítás után erőteljes sarjakat hoz, melyekből kiválogatjuk a legszebb, legerősebb hajtásokat hagyjuk csak meg 6-10 darabot, a gyenge, silány vesszőket tőből kivágjuk. Törekedjünk a laza, szellős koronára.  A lyukas mogyoró: A mogyoróormányos okozza. Rajzása májustól június végéig tart. A lárvája károsít. A mogyoróba lukat rág a nőstény , és belehelyezi a tojását. A kikelő kukac a mogyoróbéllel táplálkozik, később mintegy 2mm-es lukat rágva távozik, és a földbe bábozódik. A termés 50-60%-át is tönkre teheti. Biológiai védekezés: Korai szüretkor, közvetlen beérés után leszedjük a mogyorót, és néhány napra kádba tesszük. A kukacok az edény alján összegyűlnek, melyeket már így el tudunk pusztítani. Ezek a kukacok már nem fognak a talajba bebábozódva áttelelni, és jövőre károsítani. Másik megoldás, hogy májusban-júniusban ponyvát terítünk a bokrok tövéhez, és kora hajnalban megrázzuk a bokrokat. A dermedt bogarak lepotyognak, és össze tudjuk szedni őket. Ez a megoldás azonban körülményes, technikailag nem mindenhol kivitelezhető. Ezért május-júniusban érdemes permetezni kétszer-háromszor Metation 0,2%-os oldatával.

Kapcsolódó: A mogyoró szaporítása

A mogyoró - Corylus szaporítása

A mogyoró szerepe a háztartásban ugyanaz, mint a dióé és manduláé, mert kellemes íze, jellegzetes finom zamata miatt nem csak csemege, hanem értékes anyaga a finom mogyorós süteményeknek és csokoládé készítményeknek is. Nagy olaj- és fehérje tartalma miatt igen egészséges  és tartalmas táplálék is.

Hazánkban teljes lehetősége megvan a mogyorótermesztésnek,  kedvező éghajlatunk és talajunk miatt indokolt lenne, hogy mint gyümölcstermő cserje a házikertből ne hiányozzék, pedig a mogyorótermesztés egyszerű, különösebb tanulmányok nélkül  jövedelmező telepítéseket lehetne létesíteni.

A nyírfafélék családjába tartozik. A mogyorófajok túlnyomó része kisebb vagy nagyobb bokor, csak egy pár van belőle, mely fának fejlődik. Valamennyi mogyorófajta lombhullató.

Egylaki növények, hímvirágaik külön porzós barkákban csoportosulnak, oldalrügyekbe rejtve hozzák termős virágaikat.

A mogyoró szaporítása:

Természetes szaporításai módja a magvetés, ezt azonban kerüljük. Nem hozza az anyanövény jó tulajdonságait, és csak 6-8 éves korában fog először teremni. Eredményesebb a bújtással, sarjak leválasztásával történő szaporítás.

A sarjak leválasztása:

A mogyoróbokor természetes tulajdonsága, hogy a tövénél sarjakat, erős vesszőket nevel. Azok a sarjak, melyek már az anyabokron gyökeret eresztettek, tavasszal vagy ősszel leválaszthatók

Bujtással szaporítása:

Egy sarjat vagy erősebb gallyat lehajlítunk a földre, végét ív alakban meghajlítva 15-20 cm mély árokba fektetjük úgy, hogy a vessző csúcs 2-3 rüggyel a föld felszínén maradjon. Lásd: bujtás

 Feltöltéses bujtás:

Tavasszal az anyanövényt közvetlen a föld színén visszavágjuk, ennek következtében bőséges hajtást hoz. Mikor a hajtások 20-25 cm magasak, laza talajjal feltöltjük  kb. 10-15 cm magasságban. A hajtások feltöltését folyamatosan végezzük, mert egy kiadós eső lemoshatja. Őszig a földdel betakart hajtásrészek meggyökeresednek, ekkor a földkupacot lehúzzuk, a hajtásokat lemetsszük, és eliskolázzuk őket.

A mogyoró természetes alakja a bokor, és folytonos sarjfejlesztésével azzá is igyekszik lenni. Azonban, kertészeti beavatkozással nevelhetjük alacsony törzsű bokorfává. De nevelhetünk belőle középmagas és magastörzsű kis fácska is.

Bokorfának nevelése:

A legszebb sarjakat kiválasztva, 40-50 cm magasságban visszavágva,  4-5  oldalelágazást meghagyunk. A folyamatosan feltörő sarjakat rendszeresen eltávolítjuk.

További hasznos cikkek:

Vetésforgó>>
Növénytársítás>>
Vetésnaptár
Földicseresznye, Physalis peruviana edulis
Rebarbara termesztése
Paprika termesztése
Padlizsán termesztése
Káposzta termesztése